Assaggi di birra tra dolci colline

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L'itinerario è un salto fra valli e crinali per raggiungere la cittadina di Petritoli e prevede il passaggio a Ponzano di Fermo, Torchiaro e Moregnano. Questi tre castelli medievali a presidio del circondario della città di Fermo si trovano in paesaggi dai colori sempre diversi orti, case coloniche, frutteti, oliveti e campi perfettamente coltivati. In uno di questi la sapiente mano di un coltivatore di orzo locale ha coniugato il prodotto del territorio con la fabbricazione artigianale di alcune qualità di birra che vi sorprenderanno. La fresca degustazione guidata dal mastro birrario sarà accompagnata dalle prelibatezze locali come il famoso "ciauscolo", il salame IGP e alcune qualità di prelibato formaggio.

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